Goût de France - Une semaine gastronomique à Montréal du 14 au 22 octobre

Du 14 au 22 octobre, l’évènement Goût de France revient à Montréal. Plusieurs restaurants et commerces de bouche participent à l’évènement et proposeront tous autour de cette date un produit ou un menu français. Réservez votre table ou allez acheter chez eux de bons produits français !

PNG

Après plus d’un an et demi de pandémie, la reprise de Goût de France, est un moyen pour la France d’apporter son soutien au secteur de la restauration et de l’alimentation, durement touché par la crise. Goût de France revient aussi avec la volonté de soutenir la profession vers une transition durable et d’accompagner cheffes et chefs dans leur nouveau rôle d’ambassadeurs d’une gastronomie plus responsable, tant sur le plan humain que sur celui de la santé, de l’environnement ou de l’éducation au goût.

Le Renoir (Montréal)

Restaurant de l’hôtel Sofitel - 1155, rue Sherbrooke Ouest, Montréal, QC H3A 2N3

PNG
Inspiré de la cuisine française et imprégné de saveurs internationales, le Renoir propose une cuisine raffinée et inventive à base de produits locaux. Aux commandes : le Chef Exécutif Olivier Perret et le Chef Pâtissier Clément Tilly.

Le Renoir proposera le soir du jeudi 14 au dimanche 17 octobre un menu 3 services à 75$.

Entrée
Pâté en croûte ris de veau et trompette des morts, mâches et vinaigrette érables
Plat principal
Filet de truite beurre blanc, bettes à carde multicolore, écrasé de pommes Gabrielle
Dessert
Tarte Tatin aux pommes du Québec

Pour réserver votre table, rendez vous sur le site internet du Renoir !

La Cloche à Fromage (Montréal)

Bistro et Fromagerie - 2600 Rue William-Tremblay, Montréal, QC H1Y 3J2

PNG
Au sein de la Technopôle Angus, la Cloche à Fromage est un lieu de rencontre pour les amateurs de fromage. Alliant tradition et convivialité, La Cloche à Fromage mise sur une gamme de produits du terroir québécois et importés de qualité, ainsi que sur un accompagnement de A à Z de la clientèle dans ses sélections.

La cloche à fromage proposera un menu spécial à 35$, disponible les jeudis midi et vendredis midi 14, 15, 21 et 22 octobre 2021

Entrée
Terrine « maison » de lapin et ses condiments
Plat
Choux farci , farce de nos grands mères
Dessert
Tarte Tatin aux pommes

Rendez-vous sur le site internet de la Cloche à fromage ou sur place.

Brasserie 701 (Montréal)

Restaurant de l’hôtel Place d’Armes - 701, Côte de la Place d’Armes, Montreal, QC H2Y 2X6

JPEG
Située au cœur du Vieux-Montréal, la Brasserie 701 présente une cuisine d’aujourd’hui, inspirée par les grandes brasseries françaises et concoctée par le Chef français Grégory Faye. Vous serez charmés par l’ambiance envoûtante de cette spacieuse et lumineuse salle à manger montréalaise au décor chic et une architecture néo-classique grandiose. Essayez nos spécialités telles que les escargots, la bavette de bœuf, le pâté en croûte, le tartare et le magret de canard !

La Brasserie 701 proposera du 14 au 22 octobre le menu suivant, au prix de 70$ :

Entrée
Pâté croute aux viandes du Québec, échalote confite, persil et gelé fine aux champignons boutons
Plat
Pintade cuite doucement, betterave à la truffe, jus à la cameline
Fromage
Bleu Benedictin, canneberge acidulée au miel et brioche
Dessert
Religieuse au café maison

Un accord met et vin sera propose

Pour réserver votre table, rendez vous sur le site internet de la Brasserie 701 ou au 514 904-1201 !

La Palette Gourmande (Montréal)

Traiteur - 1486 Rue Sherbrooke Ouest, Montréal, QC H3G 1L3

JPEG
Notre passion, cuisiner des plats délicieux avec des ingrédients et des produits naturels, frais, haut de gamme et provenant en partie de petits producteurs locaux ou des fermes biologiques. Nous sommes des artisans : nos chefs reconnus vous concocteront des plats et desserts uniques et savoureux pour une expérience culinaire à la maison, au bureau, pendant vos événements ou dans notre salon de thé restaurant.
Notre chef propriétaire Alain Pignard, originaire de Lyon est l’ancien Chef du Reine Elisabeth et du Beaver Club.

La Palette Gourmande proposera un menu spécial les 14, 15, 16, 17, 21, 22 octobre pour 32$.

Entrée
Gâteau de foie de volaille.
Plat
Fricassée de volaille à la basquaise.
Riz pilaf
Dessert
Choix de dessert de notre chef Pâtissier

Rendez-vous sur le site internet de la Palette gourmande ou sur place.

L’Arrivage par Philippe Mollé à Pointe-à-Callière (Montréal)

Bistro - 350 Place Royale, Montréal, QC H2Y 3Y5

JPEG

Le chef Philippe Mollé et son équipe vous proposent une cuisine du marché où les produits locaux sont à l’honneur avec un menu qui se réinvente chaque jour et qui vous permettra de faire chaque fois de belles découvertes culinaires.

Oysters and Caviar (Montréal - livraison dans tout le Québec)

JPEG
Oysters and Caviar propose des spécialités de la mer, crustacés, huitres, poissons frais et même caviar. Fondé par le Français François-Xavier Dehédin, Oysters and Caviar rassemble sur un même site internet ses produits coups de coeur, afin de faire connaître ses marques fétiches, et de partager sa passion pour les huitres et le caviar. On retrouve aussi des Charcuteries Basques, des anchois de Collioure, des rillettes de Bretagne et des fines de claire.

Le caviar d’Aquitaine Perlita sera bénéficiera d’une promotion de 20% du 14 au 22 octobre.

Pour commander, rendez-vous sur le site internet de Oysters and Caviar

L’Art Glacier (Montréal)

Glacier - 1308 ave Greene Westmount, QC H3Z-2B2

PNG

L’Art Glacier réunit un glacier de classe mondiale, des ingrédients frais de qualité supérieure ainsi qu’un savoir-faire et de l’expérience en restauration, acquise à l’échelle locale, pour offrir une expérience gustative estivale délicieuse.

Le Panivore (Montréal)

Boulangerie - 1224 Rue Bélanger, Montréal, QC H2S 1H8

PNG
Le Panivore est une boulangerie pâtisserie artisanale qui propose exclusivement des pains pur levain (plus de 30 pains différents) et des spécialités françaises sucrées et salées telles que chouquettes, palets bretons et flan parisien, le tout confectionné à partir de farines biologiques seulement. Nos pâtisseries fines sont différentes à chaque semaine.

Le Panivore proposera trois spécialités différentes pendant la durée de l’événement :
Du 14 au 22 octobre : les macarons de Saint-Émilion.
Du 12 au 16 octobre : éclairs au chocolat et éclairs au caramel beurre salé
Du 19 au 23 octobre : une pâtisserie surprise... dévoilée le mardi 19 octobre

Rendez-vous sur le site internet du Panivore ou sur place.

JPEG
JPEG

Pain à Tartine (Montréal)

Boulangerie - 1271 Rue Ontario E, Montréal, QC H2L 1R7

PNG

Boulangerie artisanale française sur farines biologiques québécoises et canadiennes. Tous nos pains sont 100% farines bios du Québec et au levain maison. Ils sont produits manuellement, par des artisans, cuits du jour et vendus dans le local ouvert sur le fournil .
Nous proposons aussi de la viennoiserie maison, et de la pâtisserie française. Fait rare, ces 2 activités sont aussi basés sur une farine 100% bio.

Du 14 au 22 octobre, la boulangerie proposera plus spécifiquement pour cette occasion (en dehors de leurs produits quotidiens)
Une baguette levain au seigle : 3,30 $
Un campagne épeautre au levain : 6,80 $

À acheter sur place !

PATOka (Oka)

Boulangerie - 118 Rue Notre Dame, Oka, QC J0N 1E0

JPEG

Boulangerie artisanale française sur farines biologiques québécoises et canadiennes. Tous nos pains sont 100% farines bios du Québec et au levain maison. Ils sont produits manuellement, par des artisans, cuits du jour et vendus dans le local ouvert sur le fournil .
Nous proposons aussi de la viennoiserie maison, et de la pâtisserie française. Fait rare, ces 2 activités sont aussi basés sur une farine 100% bio.

Du 14 au 22 octobre, la boulangerie proposera plus spécifiquement pour cette occasion (en dehors de leurs produits quotidiens)
Une baguette levain au seigle : 3,30 $
Un campagne épeautre au levain : 6,80 $

À acheter sur place !

Cette liste sera enrichie au fur et à mesure des inscriptions. N’hésitez pas à réserver votre table !

Plus généralement, un grand nombre de commerces ou restaurants français de la circonscription sont listés sur notre carte Masptr dédiée : n’hésitez pas à la consulter et à l’enrichir.

Dernière modification : 18/10/2021

Haut de page